Tee Teashot

Der Tee gegen jedes Tief.
Wer sich gern einen Eimer kaltes Wasser über den Kopf kippt, um sich aus dem Nachmittagstief zu holen, kann ruhig Espresso trinken. Wer lieber sanft wachgeküsst werden möchte, um sich dann genüsslich zu strecken und zu spüren, wie eine magische Energie in sich aufsteigt, der kann jetzt ein Liedchen pfeifen und ganz aufmerksam weiterlesen: TeaShot! Dieser kleine Starke, auch Tea Shot genannt, passt zu jeder Tageszeit, zu der man nicht vorhat zu schlafen. Eine mittelgroße Menge Tee, sehr wenig Wasser und sehr kurze Ziehzeiten sorgen für eine große Portion Koffein, die dich sicher weckt.

Der grüne Gunpowder-Tee und der schwarze Darjeeling haben jede Menge davon! Das Teekoffein ist an Gerbstoffe gebunden. Das sind die, die auch für die bitteren Noten sorgen. Durch die Bindung wird die Koffein-Energie allmählich aufbaut und hält dadurch sehr lang an. Man schmeckt ein ausgeprägtes, leicht bitteres Teearoma und milde fruchtig-kräuterige Obernoten. Ein sehr kraftvoller, harmonischer Geschmack.

Für bis zu 5 Tea Shots
20 g Gunpowder
20 g Darjeeling
5 g Fenchel
5 g Zitronenverbene
60 % Prozent der Zutaten kommen aus kontrolliert ökologischem Anbau.

Alle Zutaten kräftig mischen. Ca. 3 TL der Teemischung in einen Teefilter oder ein Teeei füllen. Pro Tee Shot mit 100 ml kochendem Wasser aufgießen und weniger als 1 Minute (!) ziehen lassen. Nach Belieben mit Rohrzucker oder Melasse süßen.