Pralinen-Toblerone-Eis

Die Toblerone hacken und zur Seite stellen.
Die Zartbitterschokolade hacken und den Nugat in Stücke schneiden. Die Vanilleschote mit einem scharfen Messer längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.

In einem Topf die Kondensmilch mit dem Vanillemark erwärmen. Die Zartbitterkuvertüre
und den Nugat darin schmelzen. Die Sahne einrühren und die Masse im Kühl- oder Gefrierschrank gut abkühlen lassen.

Dann mit einem Mixer luftig, cremig aufschlagen. Die Toblerone und den Baileys unterheben. In kleine Förmchen oder in eine luftdichte Dose füllen und mindestens 4 bis 6 Stunden gefrieren lassen.

_{Rezept: Nina Terliesner | Foto: Manuela Rüther}