Grüner Smoothie

Den Mangold, den Pflücksalat und den Apfel waschen und abtropfen lassen. Den Apfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Das Obst und Gemüse zusammen mit dem Honig, dem Kurkuma, dem Pfeffer und 300 ml Wasser in einen Mixbecher geben. Alles mit dem Mixstab fein pürieren. Fertig!

Weitere leckere und schnelle Rezepte finden Sie im Artikel "In 20 Minuten" in der Einfach Hausgemacht zwei 2021

Für 2 Portionen | preiswert

  • 60 g Mangold ohne Strunk
  • 50 g Pflücksalat
  • 1 großer, süßlicher Apfel
  • 5 g Ingwer
  • 1 EL Kurkuma
  • 1 Msp. frisch gemahlener Pfeffer