Espresso-Smoothie

Die Banane am Vorabend schälen, in Scheiben schneiden und einfrieren. So hat der Smoothie
am Morgen die richtige Temperatur.

Den Espresso kochen. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut durchmixen. In hohe Gläser
füllen und servieren. Nach Belieben mit zusätzlichem Espresso und Kokoswasser verlängern.

_{Rezept: Sonja Böder I Foto: Peter Rees}