Einfach Hausgemacht Kaffee gemahlen

Die Finca EL Catuai in Guatemala ist für Einfach Hausgemacht der perfekte Ort, sich in eine eigene Kaffeesorte zu verlieben: In 1400 Metern Höhe gedeihen hier auf rund 59 Hektar die besten Kaffeepflanzen der Region. Kaffees aus so hohen Anbauregionen wachsen langsamer als Kaffees aus niedrigeren Regionen und werden dadurch komplexer in Aroma und Geschmack.
Vera Pivaral leitet die Plantage in dritter Generation mit viel Herz und Leidenschaft.

Mario Joka, Inhaber der Kaffeerösterei „roestbar“ in Münster (Westfalen), hat bei ihr einige Säcke ihrer besten Bio-Bohnen der Varietät „Catuai“ für Einfach Hausgemacht geordert, im Hamburger Hafen abgeholt und in seiner kleinen Röst-Manufaktur für uns veredelt.

Trotz der aufwendigen Ernte legt der „roestbar“-Chef Wert auf eine faire Bezahlung der Bauern vor Ort: „Die Kaffeebauern werden gemäß der hohen Qualität ihres Produktes bezahlt – dieser Preis entspricht einem Vielfachen des Börsen- und Fairtradepreises.“

Herausgekommen ist ein charaktervoll kräftiger Kaffee für jeden Tag.

Die röstfrischen Bohnen sind geeignet für Filterkaffee, Stempelkanne und Vollautomat. Den Einfach Hausgemacht-Kaffee gibt es zudem auch als ganze Bohne.