Bunter Turm

Das Gewinnerrezept von Ruth Schmidt aus der 3/2017

Die Pfannkuchen übereinanderlegen und mit Keksförmchen dicht an dicht Figuren und Formen ausstechen.
Nun jedes Pfannküchlein abwechselnd mit je einer Schicht Marmelade und Marscarpone
bestreichen – mit einer Schicht Mascarpone abschließen. Die einzelnen Schichten vorsichtig stapeln.
Wer es bunt mag, kann auf der obersten Mascarponeschicht einige Smarties verteilen. Die
Pfannkuchen-Türmchen als kleines Küchlein zum Nachtisch reichen.

Rezept: Ruth Schmidt, Foto: Katarzyna Tasiemska