Bunter Turm

Die Pfannkuchen übereinanderlegen und mit Keksförmchen dicht an dicht Figuren und Formen ausstechen.

Nun jedes Pfannküchlein abwechselnd mit je einer Schicht Marmelade und Marscarpone bestreichen – mit einer Schicht Mascarpone abschließen. Die einzelnen Schichten vorsichtig stapeln.

Wer es bunt mag, kann auf der obersten Mascarponeschicht einige Smarties verteilen. Die Pfannkuchen-Türmchen als kleines Küchlein zum Nachtisch reichen.

_{Einfach Hausgemacht 3/2017}