Biercocktail

Die Zitrone waschen, trockentupfen und in Scheiben schneiden. Die Zitronenmelisse waschen und trockentupfen.
Die Zitronenmelisse und Zitronenscheiben in 8 große Cocktailgläser verteilen.
Mit einem Stößel einige Male andrücken. 3–4 Eiswürfel in jedes Glas geben und mit dem Maracujasaft übergießen. Mit dem Hefeweizen auffüllen und mit einem Strohhalm servieren.

Rezept: Monika Römer, Foto: Manuela Rüther

Zutaten für 8 Personen:

  • 4 Flaschen alkoholfreies Hefeweizen
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 600 ml Maracujasaft
  • 8 Stiele Zitronenmelisse
  • Eiswürfel
  • 4 Strohhalme